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大棚草莓套作丝瓜高效栽培技术

摘要介绍大棚草莓套作丝瓜高效栽培模式，并着重介绍该模式下草莓的栽

培技术，以供采用该模式的种植户参考。

关键词大棚草莓；丝瓜；套作；栽培技术

草莓含有丰富养分及人体必需的矿物质、维生素和多种氨基酸而成为倍受广

大城乡居民所青睐的高档水果。但露地栽培草莓，鲜果上市迟，供应时期短，产

量低，种植效益不高。从2003年开始，我们在安宜镇东升村建立了百亩大棚草

莓示范园，几年来的实践证明，利用塑料大棚种植草莓，上市期比露地栽培提早

5~6个月，平均产鲜果22.5~30.0t/hm2，售价8~12元/kg，产值22.5万元/hm2

左右，再利用后期套作一季丝瓜，产丝瓜30t/hm2，产值30万元/hm2左右，取

得了较好的经济效益和社会效益。现将其主要栽培技术总结如下。

1茬口安排

草莓在9月上、中旬移栽入棚，采用“四膜一帘”（大棚膜、二道膜即保温层、

小棚膜、地膜、遮阳网）覆盖栽培，11月下旬开始采收。丝瓜2月上旬在草莓

的行间进行套播，伸蔓后用绳牵引至钢架大棚，6月下旬开始采收，8月中旬让

茬深翻。

2草莓栽培技术

2.1选择优良品种

选用抗病力强、耐低温性好、上市期早、果面鲜红有光泽的优质高产促成栽

培品种丰香、明宝。

2.2培育壮苗

建立专用育苗田，选择优良母株，繁育匍匐茎苗，并于移栽前30~60d进行

假植育苗，及时摘除老叶、病叶，使子株苗根茎粗达1.0~1.5cm，单株重20~30g，

每株保持5片展开叶的中等健壮苗，并通过适当控制氮肥用量和水分供给等措

施，促进花芽分化，确保移栽后早开花结果、早上市。

2.3施足基肥

大棚草莓在田时间和采摘期都比较长，需要的养分也比较多，移栽前需施优

质腐熟猪粪45~60t/hm2，饼肥2250kg/hm2，氮磷钾复合肥750kg/hm2。

2.4适期早栽

大棚草莓的移栽一般应掌握在花芽分化的初期，本县移栽适期一般在9月

上、中旬。移栽时采用高垄双行栽植，行距25~30cm，株距15~20cm，栽9~12

万株/hm2；并要坚持干栽，切忌烂根烂栽，做到子株苗带土移栽，深度以表土不

埋心叶为准，以确保栽后缓苗快、发棵早。

2.5加强管理

2.5.1温、光管理。移栽时由于光照强，棚内温度高，为防止高温烘叶，应

盖好遮阳网降温。开始盖棚10d左右，白天棚温可保持在30~35℃，以促进新叶

发生，防止矮化；现蕾后逐步降至25~28℃；植株进入开花期后，棚温应控制在

23~27℃，以克服在高温下花粉发芽率低的现象；果实膨大期白天棚温18~20℃，

夜间5~8℃，这样有利于果实膨大和着色。进入冬季时，应根据天气状况，适时

揭盖棚膜，晴天一般于上午8时揭膜，下午4时提前盖膜，阴雨天一般不揭膜。

2.5.2肥、水管理。移栽时，应及时浇足定根水，高温强光时期，应采取叶

面喷水，以防叶片萎蔫干枯，在草莓整个生育季节均应注意保持土壤湿润，以免

影响草莓的生长发育。移栽后以及采收期间，应看苗追肥2~3次，一般每次用复

合肥150kg/hm2、尿素30kg/hm2对水18.0~22.5t浇施。

2.5.3放养蜜蜂。大棚草莓为了减少畸形果，在花期一般要放养蜜蜂来辅助

授粉，一般每40m长的大棚放置1只蜂箱。

2.6病虫害防治

草莓的病虫害防治，应立足于一个“早”字，即从育苗开始至开花期这段时间

防治，结果后尽量不用药，以免造成果实表面农药污染和残留。草莓的病害主要

有灰霉病、白粉病、炭疽病和病毒病等，可选用速克灵、百菌清、甲基托布津、

病毒A等药剂防治；虫害主要有红蜘蛛、蛴螬、蚜虫等，可选用阿福灵、地虫

杀星、吡虫啉等药剂防治。

2.7适时采摘，包装上市

草莓为浆果，水分较多，采摘过早，果实着色不好，采摘过迟，易变色变质

而失去商品价值，一般应掌握在果实着色程度达80%时即可采摘。采摘后，应根

据品种大小、着色、形状等进行分级包装上市，从而获得较高的经济效益。

3丝瓜栽培技术

选用熟性早、节成性好、商品性佳、抗性强的品种江蔬一号，2月上旬在离

畦10cm处，以株距35cm进行点播，伸蔓后用绳作牵引，让瓜蔓一直向上生长，

然后利用钢架大棚作支架，随着后期温度的升高，应及时揭去棚膜。第1雌花坐

果后，在离丝瓜根部20cm处穴施尿素375kg/hm2、复合肥300kg/hm2，促进果

实膨大，以后每批果实采收后，追施尿素225kg/hm2。丝瓜在开花后12d左右，

嫩果大小适中，果梗光滑，葺毛减少，果皮柔软而无光滑感时即可采收，因丝瓜

连续结果性强，需隔天采收1次。丝瓜病害主要有灰霉病、白粉病等，可用速克

灵、百菌清等药剂防治。

4参考文献

[1]卢斌.大棚草莓高效栽培技术[J].现代农业科技，2007（10）：38.